きゅうり食べるだけダイエット やり方とレシピ 野﨑洋光氏 2ヶ月で 11 kg 減!

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またまた新しいダイエット法が登場!?しかも、きゅうりを食べるだけとは!!あの、和食界の巨匠「野崎洋光氏」が考案し 2ヶ月で 11 kgも痩せたとか!?いつも続かないダイエッターでもやるっきゃありません。その方法と効果を探ってみます。

きゅうり食べるだけダイエット やり方

きゅうりは基本、食事前に 1 本生食します。そしてよく噛む!水分の多いきゅうりはついつい、よく噛まずに飲み込んでしまいそうですが、よく噛むことがダイエットのポイントです。

よく噛むことによって、きゅうりの細胞内から「ホスホリパーゼ」という酵素が体内に取り込まれ、食事で摂取する脂肪分に働きかけてくれるといわれています。
マヨネーズや塩は控え、味噌などで味の工夫をすると食べやすくなります。また、すり下ろしても OK です。

「きゅうり食べるだけダイエット」だからといって、きゅうりだけを食べる方法ではありません。すり下ろしたきゅうりを、お豆腐にかけたり、お刺身やムニエルのソースなど工夫することで長く続けられるのではないでしょうか。

きゅうり食べるだけダイエット レシピ


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「きゅうりダイエット=きゅうりばかりを食べることではない」とされています。

きゅうりをそのままポリポリとかじるのもOKですが、それでは味気ないし飽きてきてしまいます。簡単きゅうり先付けレシピをご紹介します。

①きゅうり、生姜(千切り)、薄口醤油、お酢少々、エゴマ油を混ぜるだけ。きゅうりは包丁を使わず叩いて割ります。最後にゴマをふりかけます。たくさん作ってタッパー冷蔵保存で 3 日は OK です。

②しぼり豆腐、味噌、甘味料、くるみ、ゴマなどのナッツすりつぶしを混ぜ合わせ、叩いたきゅうりとひじきを合わせて完成です。白和えのような感じです。

野﨑洋光氏の「きゅうり食べるだけダイエット」には、おいしいレシピが掲載されていますので。ぜひ参考にしてみてくださいね。

 

 

きゅうり食べるだけダイエット 野﨑洋光氏


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ミシュラン 2つ星の和食の名店「分とく山」総料理長であり、野崎洋光氏は、2004 年のアテネオリンピックでは、野球日本代表チームの総料理長を務めたことで有名です。きっと、世のお母様方のファンもたくさんいると思います。

その野崎洋光氏、が考案した「きゅうり食べるだけでダイエット」を自ら実践し2ヶ月で 11 kgも減量したというから、痩せたいパーソンは直ぐさまスーパーへきゅうりを買いに・・・スーパーのきゅうりが消えた!?とか。さらにヒート。

もともとダイエットを始めようと思ったきっかけは、人間ドックで脂肪肝や高コレステロールを指摘されたからだそうです。

そしてなぜにきゅうり?かというと、野崎洋光氏の出身である福島県は、全国で 1 位を獲得したこともある「きゅうりの生産地」であり、幼いときかた馴染みもあり調理もせず手間もかからず、忙しい合間にも食べられる。尚且つ低カロリーで腹持ちがいいことは承知済ということで親しみあるきゅうりに。

カボチャやナスではそうはいきません。野崎氏が福島県出身だからこそ考案できたダイエット法かもしれません。

きゅうり食べるだけダイエット 効果


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きゅうりは世界一栄養がない!と邪険にされてきた野菜といわれています。しかし、近年の研究により「ホスホリパーゼ」というダイエットに有効な脂肪分解酵素が発見されたことで注目され、サプリメントにもしようされているとのことです。きゅうりが脚光を浴びる時がついにきたのです!

その「ホスホリパーゼ」を摂取することで、代謝を高め食事の脂肪分を分解して排出し、痩せ体質を目指せるといわれています。「ホスホリパーゼ」は他の野菜にも含まれているのですが、きゅうりに含まれる「ホスホリパーゼ」は、他に比べ脂肪を分解する力が強いことが研究によって明らかになっているそうです。

また、きゅうりはむくみを解消してくれるカリウムが含まれているので、デトックス効果も期待できます。

食べる際には、よく噛むこと、火を通さず生で食することがポイントです。

きゅうり食べるだけダイエット 本の紹介

野崎洋光氏は、和食の基本、ひとり用の食事、離乳食レシピ、知識本など様々な料理本を出版されており、またメディアでも活躍される押しも押されもせぬ
料理界の巨匠です。

和食の総料理長ということで、難し目に見えてしまう料理本が多い中、この「きゅうり食べるだけダイエット」は、若い人も男性も手に取りやすく興味深く思う人も多く野崎洋光氏のファンが増え、新たな伝説ができたのではないでしょうか。

本書のダイエット法は、『きゅうり』をきっかけに、食生活を変えることを目的にしています。(中略)ダイエットはまず、きゅうりを食べることから始めます。次にほかの生野菜やゆで野菜を取り入れるというように、徐々に野菜中心の食生活に変えていきましょう。

きゅうり食べるだけダイエット 野崎洋光著
価格:1,296円(税込)

すりおろしキュウリダイエット 藤下みなこ/鶴見隆史著
価格:1,296円(税込)

きゅうりダイエット 口コミ

https://twitter.com/fashizume1/status/1040758548236398592

まとめ

糖質制限、書くだけダイエット、ウォーキング、ライザップ・・・数多く存在するダイエット法。ダイエット続かないんだよね〜と思っている人、夏は特にきゅうりの旬ですので、お得に購入できるチャンスですし、きゅうり食べるだけダイエットはいかがでしょうか。よく噛むことがポイントです。