シマダヤ 健美麺(けんびめん)血糖値、塩分、糖質が気になる人の意識高い系麺

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ドリンク、お菓子、スイーツ、カップ麺など、
低糖質の製品が増えました。

それだけ、健康ということを意識する人が増え
糖質を摂りすぎという人が増えているという証かもしれません。

そんな、健康が気になる人におススメの“麺”が登場です。

シマダヤ 健美麺 とは

麺類は大好きだけれど、糖質や塩分、カロリーなどが気になって食べられない。また控えるように言われている・・・などの理由で食べることをストップしている人も多いかもしれません。

健美麺とは、「加速する高齢化にともない国策である健康寿命の延伸のため、生活習慣病の予防や健康を気にする高齢者を中心に“健康で美味しいめん食をお届けする”ことで社会貢献する」をコンセプトに立ち上げられたブランドです」

シマダヤ とは

1931年に創業。名古屋の地で米穀商「島田屋商店」から「めんのシマダヤ」として製麺業に切り替え、一般家庭用から業務用商品まで数々の製麺の研究を重ね製造販売。製麺業界で初めてとなるチルドめんの完全個包装化や冷凍めんの開発に成功し、「流水麺」をはじめとする様々な 麺の開発に取り組む企業です。

シマダヤ 健美麺の種類


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血糖値がきになる人

健美麺 うどん
国産小麦粉を使用したコシのあるうどんで、アルギン酸Caが含まれるので食後の血糖値上昇を抑える機能があります。
栄養成分:エネルギー225kcal、たんぱく質5.4g、脂質0.9g、炭水化物48.7g、食塩相当量0.4〜2.0g
内容量:180g
参考価格:150円

健美麺 そば
アルギン酸Ca(カルシウム)を配合し、風味豊かな味わいの、喉ごしのよいそばです。原材料に使用されているアレルギー物質は、小麦、そば、卵。
栄養成分:エネルギー231kcal、たんぱく質11.3g、脂質1.4g、炭水化物43.5g、
食塩相当量0.1〜0.8g
内容量:160g
参考価格:150円

健美麺 中華麺
なめらかでコシのある、ゆで中華麺です。アレルギー物質は、小麦、卵、さけ。
栄養成分:エネルギー216kcal、たんぱく質10.3g、脂質1.0g、炭水化物41.4g、食塩相当量0.2〜1.0g
内容量:180g
参考価格:150円

塩分が気になる人

健美麺 食塩ゼロ 本うどん
食塩ゼロ、国産小麦粉を使用されたもっちりなめらかな麺。
栄養成分:エネルギー260g、たんぱく質6.4g、脂質1.9g、炭水化物54.3mg、ナトリウム0g、食塩相当量0mg、カリウム42kcal
内容量:200g
参考価格:100円

健美麺 食塩ゼロ 本そば
風味豊かなそば粉を使用しからだにやさしいそばです。
栄養成分:エネルギー250g、たんぱく質12.4g、脂質2.1g、炭水化物45.3mg、ナトリウム0g、カリウム157kcal

健美麺 塩分40%カット生ラーメン 鶏ガラ醤油味
塩分を40%カット。鶏ガラの旨みが利いたあっさり醤油スープが特長です。
栄養成分:エネルギー358kcal、たんぱく質12.3g、脂質5.6g、炭水化物64.6g、食塩相当量4.1g、カリウム1275mg

糖質が気になる人

健美麺 糖質40%カット 本うどん
国産小麦粉100%使用、うどん本来の食感を糖質40%カットし糖質は27.0g!食物繊維は17.1g。温麺でも冷麺でもOK。喉越しなめらかうどんです。
栄養成分:エネルギー192kcal、たんぱく質7.7g、脂質2.0g、糖質27.0g、食物繊維17.1g、食塩相当量0.3〜1.5g
内容量:180g
参考価格:115円

健美麺 カレーうどんつゆ
濃厚なコクとスパイシーな風味が特長で、温めてめんにかけるだけで簡単にカレーうどん完成です。食塩相当量3.1g、糖質量9.0g。
栄養成分:エネルギー183kcal、たんぱく質5.1g、脂質13.6g、炭水化物11.2g、
内容量:220g
参考価格:200円

 

 

シマダヤ レシピ

炒めて、茹でて、蒸して、揚げて・・・麺類のレシピは無限大です。

せっかく塩分や糖質がカットされてありますので、スープや味付けは塩分やオイルを控えめにして、野菜旨味をたっぷり引き出すことが味となります。
これまでの麺を「健美麺」に代替えすることで、楽しく美味しく食事を楽しみましょう。シマダヤおすすめレシピはこちらです。

健美麺 中華麺 de 夏野菜ピリリざる中華

レタス、キュウリ、ミョウガは水洗いして千切り、茹でた鶏のささみとエビ、カニカマをほぐしておきます。ゆでたまご、ミニトマト、オクラは輪切りカット。練りゴマ、刻んだクルミ、出汁、甘味料、めんつゆ、ラー油でタレを作ります。味は好みで調整します。麺は大き目の皿に 茹でて冷やして水を切った中華麺を盛り、具材をトッピングし、タレをかけていただきます。

健美麺 糖質 40%カット 本うどん de きのこたっぷりペペロンうどん

煮込んでも、炒めても、冷たくしても、鍋のしめにもgoodですが、きのこたっぷり焼うどんは、ネギを斜めに、エリンギ、豚バラ肉は細めにカット、えのき、しめじ、舞茸を割いておきます。フライパンにオリーブオイルと赤唐辛子、ニンニクを入れ火をつけます。にんにく、赤唐辛子は焦げないよう注意します。豚バラ、野菜を炒めて麺を入れて両面少し焼き色をつけた後水を入れて蒸し焼きにします。麺がほぐれたら薄口醤油と旨味調味料で味を整えます。お皿に盛って完成です。

シマダヤ やきそば鉄板麺


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2 種類ある「やきそば鉄板麺」は人気商品です。軟質の国産小麦を使用したもちもち食感の太麺、硬質の国産小麦を使ったしゃっきり食感の細麺がおいしさのヒミツです。また、絡むソースの種類は 3 種類!食べ比べをして好みを見つけるべし!

「鉄板麺」お好みソース味

国産小麦粉を使用!もちもち食感の太麺!甘口ソースはお好み焼屋で食べられるような焼きそばです。
内容量:394g(めん165g×2)
参考価格:265円

「鉄板麺」縁日ソース味

もちもち食感の太麺と5種のスパイスと香味野菜の芳酵なソースは縁日屋台で食べられるような焼きそばです。
内容量:382g(めん165g×2)
参考価格:265円

「鉄板麺」海鮮しお味

細麺と、海老とオイスターソースの風味が特長のソースが楽しめる焼そばです。
内容量:376g(めん160g×2)
参考価格:265円

さいごに


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糖質や塩分も大切な栄養ですので、正しい知識をもって摂取することが大切です。

 

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